小時候你吃過豬油拌飯嗎?
我的老友王鈞緯醫師之前傳授一個養生又美味的美食「椰子油拌飯」。
這可是「素食可食」的!
我有些半信半疑之下試吃了一下。
這味道是太美了! 太黯然太銷魂了!
作法相當地簡單。但重點要把握!
首先是飯要熱，我用的是蓬萊米加糙米。
接下來要下夠多的椰子油，讓油隨著飯的熱度溶化後拌勻，
再加上一點醬油(我用的是日本龜甲萬牌的)
肚子必須要是餓的，
趁著飯還是熱的，
用湯匙大口地吃，
不用配菜而專心地來感受它美味。
如果再來碗海帶芽豆腐味噌湯之類的就更好了。
固護你的脾胃，點燃你的命門火... 來碗美味養生的椰子油拌飯吧!
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